「東京の食」を支える市場の一つで、日本最大級の卸売市場。主に魚や貝などの水産物と、野菜や果物をはじめとする青果が取引されている。食のプロが集まる仕入れの場所ではあるが、見学エリアが設けられている。人気のマグロのセリ見学は、インターネットでの事前申請が必要となるため、注意してほしい。一般来場者が買い物できる「魚がし横丁」や、飲食店街「豊洲市場ぐるめ」にも足を運んでみよう。